Desde 1949, sembramos, seleccionamos y procesamos coco de la mas alta calidad para satisfacer tus necesidades
Ofrecemos los mejores productos de coco de manera sustentable: "Desde nuestras palmas a las tuyas"
EXPERIENCIA
Conocemos nuestros productos y vivimos apasionados por él
SERVICIO
Creemos que las cosas se pueden hacer mejor siempre
NATURALIDAD
Cuidamos la esencia de nuestros productos e impulsamos la renovación de palmares en México
CONOCE NUESTRA FAMILIA DE PRODUCTOS

DESHIDRATADO

AGUA

CREMA DE COCO
OTROS
Nuestra Meta
Ser la marca mejor reconocida como experta en coco en el mundo hispanohablante para el 2030
Nuestros Proposito
Ofrecemos los mejores productos de coco de manera sustentable de nuestras palmas a las tuyas
Prioridades de la marca
- 1.- Saber muy bien.
- 2.- Lo más natural posible
- 3.- Cada compra que realizas tiene un impacto directo positivo en el campo mexicano. (Renovación)
- 4.- Siempre disponible y con el mejor servicio.
Nuestros Valores
- * Conocemos nuestro objetivo y trabajamos en equipo para lograrlo.
- * Vivimos apasionados por ser los expertos en coco.
- * Creemos que las cosas se pueden hacer mejor. Siempre.
- * Hablamos con honestidad, escuchamos con humildad y nos comprometemos con las decisiones.
- * Son las personas el fin de los que hacemos y no el medio.
Nuestros Productos
Imagenes de nuestras plantas
Nuestros Procesos
- Recepcion de pulpa
- Lavado de pulpa
- Molienda
- Esterilizacion
- Pre deshidratado
- Mezclado de Ingredientes
- Secado
- Cernido
- Empacado
- Control de Calidad
- Embarque
Recepcion de pulpa
Verificacion de condiciones optimas de calidad de la pulpa de coco: color, olor, condiciones de limpieza, materias extrañas o ajenas, etc.
Lavado de pulpa
Reduccion primaria de la carga microbiana, remocion la materia extraña o ajena con la finalidad de mejorar condiciones de almacenamiento y retardar la descomposicion.
Molienda
Llevar pulpa de coco a la presentacion final deseada.
Esterilizacion
Eliminacion de todos los microorganismos presentes en la pulpa por medio de la aplicacion de calor, presion y tiempo de residencia.
Pre deshidratado
Reducir la humedad de la pulpa a un rango de entre 28 y 32%
Mezclado de Ingredientes
Adicionar a la pulpa pre-deshidratada: Azucar, Almidon de Maiz, Saborizantes, Colorantes y otros de acuerdo a la presentacion final deseada.
Secado
Reducir la humedad del producto premezclado a un rango de entre 3.0 y 3.5%
Cernido
Separar el producto por tamaño homogeneo.
Empacado
Llenado y sellado de las bolsas de acuerdo a la presentacion final requerida.
Liberacion - Control de Calidad
Evaluacion de parametros fisicoquimicos y microbiologicos para proceder a liberar o rechazar el producto Internamente.
Embarque
Logistica de envio a su destino final.



FSSC22000 Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria.
Desarrollada por la Fundación para la Certificación de la Seguridad Alimentaria, FSSC 22000 es un esquema de certificación completo basado en la norma ISO 22000, el Sistema Internacional de Seguridad Alimentaria, combinado con una de las especificaciones técnicas (por ejemplo ISO/TS 22002-1 o PAS 223 / ISO/TS 22002-4) y requisitos adicionales de Global Food Safety Initiative (GFSI). FSSC22000 ha recibido pleno reconocimiento por GFSI.

KMD (Kosher Maguen David).
Es la empresa líder en certificación kosher en Latinoamérica. La certificación es el sistema de control de calidad de los alimentos según las normas judías denominadas Kosher.

SAGARPA
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México es la Secretaría de Estado encargada de administrar recursos federales al desarrollo rural.

SEDEX-SMETA
La Auditoría de Comercio Ético de Miembros de Sedex (SMETA, por sus siglas en inglés) es uno de los formatos de auditoría ética más utilizados en el mundo.
SMETA es desarrollada y mantenida por el Foro de Partes Interesadas de Sedex (SSF, por sus siglas en inglés).

USDA
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (en inglés, United States Department of Agriculture, USDA) es una unidad ejecutiva del Gobierno Federal de EE. UU. Su propósito es desarrollar y ejecutar políticas de ganadería, agricultura y alimentación.

USDA Organic
La certificación orgánica otorgada por la USDA, es un proceso de certificación para productores de alimentos orgánicos y otros productos agrícolas orgánicos. En general, cualquier empresa directamenteinvolucrada en la producción de alimentos puede ser certificada.
NUEVO AVISO DE PRIVACIDAD
COCO COLIMA, S.A. DE C.V., con domicilio en Amado Nervo No. 10, Col. Centro, en el Municipio de Armería, C.P. 28300, Colima y portal de internet www.cococolima.com.mx, es el responsable del uso y protección de sus datos personales, y al respecto le informamos lo siguiente:
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Para el ejercicio de cualquiera de los derechos ARCO, usted deberá presentar la solicitud respectiva a través del siguiente medio:
- Escribiendo a la dirección postal mencionada arriba o mediante el formulario de contacto disponible en el portal de internet www.cococolima.com.mx.
-
Con relación al procedimiento y requisitos para el ejercicio de sus derechos ARCO, le informamos lo siguiente:
-
a) ¿A través de qué medios pueden acreditar su identidad el titular y, en su caso, su representante, así como la personalidad este último?
Escribiendo a la dirección postal mencionada arriba o mediante el formulario de contacto disponible en el portal de internet www.cococolima.com.mx.
-
b) ¿Qué información y/o documentación deberá contener la solicitud?
Nombre del titular, así como copia de un documento oficial de que acredite la identidad del titular
-
c) ¿En cuántos días le daremos respuesta a su solicitud?
Cinco días hábiles contados a partir de la recepción de la solicitud.
-
d) ¿Por qué medio le comunicaremos la respuesta a su solicitud?
La respuesta se dará por medio de correo electrónico.
-
e) ¿En qué medios se pueden reproducir los datos personales que, en su caso, solicite?
Los datos personales que, en su caso solicite, se entregarán en medios electrónicos.
-
f) Ponemos a sus órdenes los siguientes formularios o sistemas para facilitar el ejercicio de derechos ARCO:
Formulario de contacto disponible en el portal de internet www.cococolima.com.mx.
Los datos de contacto de la persona o departamento de datos personales, que está a cargo de dar trámite a las solicitudes de derechos ARCO, son los siguientes:
- a) Nombre de la persona o departamento de datos personales: Centro de contacto
- b) Domicilio: Amado Nervo No. 10, Col. Centro, en el Municipio de Armería, C.P. 28300, Colima.
- c) Correo electrónico: contacto@adecoco.com
- d) Número telefónico: 55 5340 3800
-
Usted puede revocar su consentimiento para el uso de sus datos personales
Usted puede revocar el consentimiento que, en su caso, nos haya otorgado para el tratamiento de sus datos personales. Sin embargo, es importante que tenga en cuenta que no en todos los casos podremos atender su solicitud o concluir el uso de forma inmediata, ya que es posible que por alguna obligación legal requiramos seguir tratando sus datos personales. Asimismo, usted deberá considerar que, para ciertos fines, la revocación de su consentimiento implicará que no le podamos seguir prestando el servicio que nos solicitó, o la conclusión de su relación con nosotros.
Para revocar su consentimiento deberá presentar su solicitud a través del siguiente medio:
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Cinco días hábiles.
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d) ¿Por qué medio le comunicaremos la respuesta a su solicitud?
La respuesta se dará por medio de correo electrónico.
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e) Para mayor información sobre el procedimiento, ponemos a disposición los siguientes medios:
Formulario de contacto disponible en el portal de internet www.cococolima.com.mx.
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El presente aviso de privacidad puede sufrir modificaciones, cambios o actualizaciones derivadas de nuevos requerimientos legales; de nuestras propias necesidades por los productos o servicios que ofrecemos; de nuestras prácticas de privacidad; de cambios en nuestro modelo de negocio, o por otras causas.
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Publicación en el portal de internet www.cococolima.com.mx.
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